Olio Garda DOP e pesce di lago, al via Valtenesi con Gusto: 9 cene dal 10 marzo al 12 maggio

martedì 07th, marzo 2017 / 07:23 Written by
Olio Garda DOP e pesce di lago, al via Valtenesi con Gusto: 9 cene dal 10 marzo al 12 maggio

Torna Valtenesi con Gusto, nove cene per far conoscere l’Olio Garda DOP. In programma dal 10 marzo fino al 12 maggio tra i ristoranti della sponda bresciana del lago, la rassegna è promossa dal Consorzio di Tutela Olio Garda Dop, in collaborazione con Associazione Valtenesi con Gusto, East Lombardy, Comunità del Garda, Lago di Garda Lombardia e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda, per far conoscere l’olio gardesano certificato in abbinamento al pesce d’acqua dolce (come coregone, lucci e lavarello) e ai vini dei territori Valtenesi e Lugana.

“Sulle rive del Garda – spiega Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio – ci sono secoli di storia e tradizione gastronomica. Il nostro impegno è nel certificare e promuovere un olio DOP che è sinonimo di qualità e provenienza per il consumatore. Un olio delicato ed elegante che con la sua leggerezza si abbina perfettamente ai piatti con il pesce di lago”.

Il calendario:
– venerdì 10 marzo a La Cascina del Ritrovo di Lonato che ospita la Società Agricola Cavaliere che produce olio a Salò
– venerdì 17 marzo all’Antica Cascina San Zago di Salò con ospite l’olio dell’Azienda Agricola Novello Cavazza di Manerba
– venerdì 24 marzo a Il Lorenzaccio di Brescia con l’olio dell’Azienda Agricola Il Brolo di Polpenazze
– venerdì 31 marzo al Ristorante Il Giglio di Gardone Riviera con l’olio dell’Azienda Agricola Montecroce di Desenzano
– venerdì 7 aprile al Ristorante Le Antiche Rive di Salò con l’olio dell’Azienda Agricola Manestrini di Soiano
– venerdì 21 aprile al Ristorante Sostaga di Navazzo di Gargnago con l’olio della Cooperativa Agricola di San Felice
– venerdì 28 aprile al Ristorante Villa Luisa di San Felice con l’olio di Paolo Vezzola Olivicoltore di San Felice
– venerdì 5 maggio all’Osteria dei Poeti con l’olio di Rocca Pietro e Rita di Salò
– venerdì 12 maggio all’Osteria La Miniera di Gardola di Tignale con l’olio dell’Azienda Agricola Poggioriotto di Bagnolo Mella.

Tutte le serate saranno al costo unificato di 30 €. Per iscriversi contattare i ristoranti. Informazioni: www.oliogardadop.it

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