Homemade#7 fusion MI-TP

domenica 24th, luglio 2016 / 15:47 Written by
Homemade#7 fusion MI-TP

Da Milano a Pantelleria. Ci ho pensato più volte, alla fine mi sono convinto fosse una buona scelta. Così un risotto alla milanese con lo zafferano (Al Muràs di Pozzolengo, BS) è divenuto un piatto fusion con l’aggiunta – quando già nel piatto – dell’elisir di Zibibbo, una confettura ottenuta dal mosto fiore (Konza Kiffi di Pantelleria, TP).

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foto golose