A settembre arriva WardaGarda, il festival dell’Olio Garda Dop nel suo entroterra

venerdì 08th, luglio 2016 / 13:39 Written by
A settembre arriva WardaGarda, il festival dell’Olio Garda Dop nel suo entroterra

Si chiama WardaGarda ed è il nuovo festival dell’Olio Garda Dop. L’appuntamento è il 3 e il 4 settembre a Cavaion Veronese, una delle aree vocate all’olivicoltura e soprattutto sede ufficiale e operativa del Consorzio di tutela, che ha messo in calendario un evento dedicato all’“oro” del Garda nelle sue declinazioni e nei suoi abbinamenti gastronomici.

Per un fine settimana intero, tra gli uliveti dell’entroterra veronese, esattamente nella bella Corte Torcolo ci sarà un ricco programma di eventi con laboratori per imparare a degustare e abbinare l’olio, showcooking, escursioni, mostra d’arte, mercatino dei prodotti DOP, cucina del territorio e musica dal vivo. Nella mattinata di sabato 3 settembre è prevista la tavola rotonda “Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti” con esperti di marketing e turismo, a margine della quale è prevista la consegna dei premi del tradizionale concorso per l’Olio Garda DOP “L’Oro del Garda” e del concorso di potatura Giorgio Bargioni, svoltosi ad aprile a Manerba.

Il nome dell’evento? Warda è l’antico nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda: indicava le fortificazioni di avvistamento con funzioni difensive sulle colline che circondano il lago. gli stessi rilievi su cui da secoli si coltiva l’olivo.

Per altre informazioni presto online il sito: www.wardagarda.it

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foto golose