Riné 2012, un Libero Esercizio di Stile

domenica 29th, giugno 2014 / 17:51 Written by
Riné 2012, un Libero Esercizio di Stile

Non sono mai stato nella cantina di Cantrina di Bedizzole, ma mi sono promesso di andarvi presto. Per caso una sera in una trattoria vicina ho scoperto il suo Riné 2012 proposto dal titolare al posto di un altro bianco che aveva esaurito: un grazie per il suggerimento. Ci sono tornato, l’ho riordinato e ho avuto una conferma: è un gran bel bianco, di considerevole freschezza, tra profumi di frutta bianca e una discreta mineralità. Ottenuto da uve Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni con “Libero Esercizio di Stile”, vinificazioni e sperimentazioni frutto della filosofia produttiva aziendale.

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foto golose